IL LAZIO TERRENO FERTILE PER IL NOSTRO FUTURO

Focus

Percorsi Partecipati, Strategie condivise, prospettive comuni

Latte di bufala e prodotti caseari

Parlando di latte di bufala è immediato pensare al prodotto caseario per eccellenza, la mozzarella di bufala campana DOP. Le principali aree di produzione nel Lazio si individuano nelle province di: Frosinone: comuni di Amaseno, Giuliano di Roma, Villa Santo Stefano, Castro dei Volsci, Pofi, Ceccano, Frosinone, Ferentino, Morolo, Alatri, Castrocielo, Ceprano, Roccasecca.

Latina: comuni di Cisterna di Latina, Fondi, Lenola...

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E’ una iniziativa della Regione Lazio – Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca in collaborazione con Arsial e con il supporto tecnico di Agro Camera.

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